Volailles Koerckel Boersch
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Charcuterie - fumé
L'entreprise
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Historique
Recettes
Conseils
Recettes de Noël
1
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3
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5
Poularde en gratin
Spécial
plat principal
poularde
1
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4
5
Poularde à la crème et au vin jaune (Marie Claire)
Spécial
plat principal
poularde
1
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5
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
plat principal
chapon de pintade
1
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3
4
5
Crème de courge et foie gras
entrée
1
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3
4
5
Tatins d'abricots au foie gras (Maxi Cuisine)
entrée
1
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5
Millefeuilles de foie gras et poires épicées
entrée
1
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5
Panais et patates douces à dorer autour de la volaille
plat principal
1
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5
Rôti de magrets au foie gras et abricots (Elle à Table)
plat principal
canard
1
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5
Chapon aux épices et au miel (Magazine Saveurs)
plat principal
chapon
1
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3
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5
Pintade aux épices en deux cuissons (Magazine Saveurs)
pintade
plat principal
1
2
3
4
5
Soupe au confit de canard (Cuisine revue)
entrée
1
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5
Dinde farcie et pommes panées (Gala gourmand)
plat principal
dinde
1
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5
Cocotte de chapon à la citronelle et lait de coco (Cuisine revue)
plat principal
chapon
1
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4
5
Pintade chaponnée aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable (Cuisine revue)
pintade
plat principal
1
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5
Velouté festif aux marrons
entrée
1
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5
Pintade de Noël aux pruneaux et aux marrons
plat principal
pintade
1
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3
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5
Chapon farci, polenta crèmeuse (Elle à Table)
Recette de chapon farci au boudin blanc avec une polenta crémeuse pour 6 personnes
chapon
plat principal
1
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5
Blanquette de chapon vanillée (Maxi Cuisine)
chapon
plat principal
Recettes
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Recettes de Noël
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