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Panais et patates douces à dorer autour de la volaille
6 personnes
5 min
Cuisson : 45 min
20.11.2014
Publié dans
Recettes de Noël
plat principal
Ingredients
4 panais
2 patates douces
3 pincées de quatre-épices
PREPARATION
Pelez les panais et les patates douces et coupez leurs extrémités.
Taillez-les en tronçons de 2 cm et mettez-les dans une grande casserole d’eau froide. Portez à ébullition et comptez 5 mn de cuisson.
Egouttez les légumes et parsemez-les du quatre-épices.
Déposez les légumes dans le plat autour de la volaille 40 mn avant la fin de la cuisson.
Retournez-les à mi-cuisson pour qu’ils soient bien confits.
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