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Poulet tandoori

Poulet tandoori

Facile et délicieux ! C'est une excellente entrée, ou encore un plat avec une salade, des tranches crues d'oignons doux.

4 personnes 30 min Cuisson : 1 h
18.11.2014
Publié dans D'ici ou d'ailleurs

Ingredients

  • 1 poulet coupé en morceaux ou 4 cuisses coupées en 2
  • 3 gousses d’ail
  • 5 cm de gingembre frais
  • 1 yaourt
  • le jus d’un demi citron
  • 3 c. à c. d’épices tandoori
  • 1 c. à c. de sel de mer
  • 1 c. à c. de poivre
  • 50 g de beurre

PREPARATION

  1. Hachez grossièrement l’ail et le gingembre. Mélangez au mixer le yaourt, l’ail, le gingembre, le jus de citron, les épices, le sel et le poivre. Badigeonnez le poulet avec la préparation et laissez-le mariner au frais quelques heures.

  2. Déposez le poulet dans un plat, arrosez du beurre fondu.
  3. Faites cuire le poulet environ 1h à 180°C.

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