Les Volailles KOERCKEL

Des volaillers passionnés depuis plus de 50 ans

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Uniquement chez Volailles Koerckel

élevage, abatage, transformation et vente sur un même site !

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recettes

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LES BASIQUES

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INCONTOURNABLES

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LES ÉLABORÉS

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LES SAISONNIERS

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CHARCUTERIES

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Été

Salade poulet maïs  13,35 € /kilo
Taboulé au jambon de dinde
8,40 € / kilo
Brochettes de canard (filet de canard, cuisse de dinde fumée, fruits sèchés) 21,90 € /  kilo
Brochettes de dinde (filet de dinde, lard, poivrons)

14,50 € / kilo 

Aile de poulet marinées 4,45 € / kilo
Steaks de poulet au basilic 14,75 € / kilo
Saucisses de volaille : 11,60 € / kilo
  - Merguez  
  - Chipolatas à l‘italienne  
  - Chipolatas au curry  
  - Chipolatas à l'échalote
 
  - Saucisse viennoisse 12,10 € / kilo
  - Saucisse gourmande (jambon de dinde, emmental, épinard) 11,60 € / kilo
  - Saucisse tomates sèchées/mozzarzella  11,60 € / kilo

Hiver

Cuisses de poulet désossées farcies 10,95 € / kilo
Poulet désossé farci 10,95 € / kilo
Rôti de dinde farci 12,25 € / kilo
Rôti de dinde farci cuit  13,80 € / kilo
Pintade désossée farcie (SC) 13,55 € / kilo

Les terrines du moment

Rillettes 100% volaille (bocal de 180g) 5,40 €
Terrine selon saison et humeur (bocal de 250g) 5,40 €

Notre Farce Info

Notre farce habituelle est composée de viande de cuisse de dinde, de foies de volaille, de champignons et d’épices. Pour Noël, d’autres farces vous seront proposées.

De plus à Noël...

  • Chapon fini au lait cru, élevé à la ferme
  • Dinde élevée à la ferme
  • Volailles désossées farcies (SC)

 

 

 

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